软饮料推荐|国民级饮料两款
绕了一圈还是来说说咱自己的东西。我知道你们看到国民级两个字肯定回望那些知名的品牌去靠。什么北冰洋啊、健力宝啊,甚至是最近的元气森林啊这些。但你仔细想想这些除了品牌是国内的意外还有什么中国特色?还不是调制了以后罐装就卖的。没有点真材实料在里面的也能算是国民级?就好比上次提到的梨膏露,好歹也加了点中药配方吧。
今天给推荐的就是另外两款加了中药成分的……可乐。
崂山可乐
崂山这个品牌可不是盖的,大名鼎鼎的蛇草水就是他家的产品。有幸品尝过之后我主动放弃了把它当成日常饮料的想法。而来自崂山厂的另一款产品崂山可乐,知名度虽然没有蛇草水高,却是大有来头。
这是新中国成立以后自主研制出的第一款碳酸饮料,因为可乐的配方独特,为了调制出类似的味道,直接采用了中药配方(白芷、砂仁、高良姜、丁香),而恰好选药本身也是相当的保健,于是在90年代两大巨头尚未进入国门以前,风靡一时。
现在的崂山可乐是04年复产之后的产品,依然保留了原来的口味和配方,所以配料表也是独特地加入了前面提到的中药,和枣。打开之后会闻到一股明显的甜香,也应该是源自于这几味配料。味道上初尝之下有种三佳利的洛杉矶可乐的感觉,没有明显的苦涩,中药味儿也是能够闻到但尝在嘴里只有酸甜和一些粘腻感。口味非常独特,很容易分辨出来。
作为一款可乐型饮料,热量也算控制的可以,每100毫升158kJ,不含咖啡因。至少相对来说比起下面这个要好一些。
天府可乐
川渝地区有一些非常具有特色的饮品。比如荔枝味儿的峨眉雪,比如吃火锅时必喝(但是我在其他地方很难点到)的唯怡豆奶,再比如,就是这个当年川渝地区风靡的“天府可乐”。
这个当年应该也是上个世纪90年代之前的事儿了。还是因为两巨头的入侵导致,本土品牌难以维持竞争力,逐渐被退市。杭州的非常可乐也是一例,现在虽然也已经复产,但也只是一个区域性的极小众品牌了。
说回天府可乐,这也是个兑了中药的碳酸饮料。刚收到拿给同事品尝的时候,他立马说,感觉是板蓝根多加了糖。可能是因为非遗要配方保密的原因,配料表并没有给出完整的中药材信息,只是留了一句“以白芍为主的植物性原料”。味道相对于崂山可乐,更接近于可口可乐一些,没那么重的中药味。相对来说酸味也多了一些,可能是因为稍晚于崂山可乐上市,对味道上面有些改进。比起普通的可乐来,因为其植物成分的原因,喝在嘴里会有像薄荷那样清凉的感觉。
当然了,问题就是前面提到的,100毫升含200kJ的热量,并且含咖啡因。除此之外这两款饮料没有任何让我觉得不适的地方。
之前看网上有人专门在担心“草本配方”的问题,要说这事儿,真的不算什么。毕竟西方知名的饮料像沙士(Sarsaparilla)和根汁啤酒(Root Beer)也都是草本配方,也没见有什么不对劲的地方。而且像沙士这种,老早还有传说治感冒的。半年前还专门用了一下这个梗。
我觉得倒是有另一个要担心的问题,就是这些还算优秀的饮料在宣传推广和经营上的问题。这些国民品牌在90年代后多半被收购变成了代工厂,21世纪初才分别买回品牌复产,而现在早已经不再是当年那个靠味道就能抢占市场的年代。
两大巨头的市场份额在不断被瓜分,靠高超的营销手段上位的网红产品一波接着一波风靡,很有可能这些品牌要再经历一遍被淹没的事故了。这两款饮料我在四川和山东之外根本就没有见到过,所以为了喝到他们不得不求助万能的网络购物。但网店可怜的销量,也不是那么乐观。